У нас не было настоящих (качественных) кухонных ножей, пока дети были маленькие. Плоскогубцы гораздо безопаснее паяльника. Утюг детям обычно не нужен. Для электрических розеток есть заглушки и для дверей стопоры, если мы говорим о совсем маленьких детях.

Всем инструментам своё время.

Если ребёнку надо закрепить провода на моторчике можно а) показать ему пайку, а потом молиться, что он на самом деле будет ждать родителей для выполнения этих операций или б) применить менее опасный способ крепления типа крокодилов.