Я вот не помню свою первую пайку вообще. Лет 8, кажется. Зато помню, что в 7 лет вовсю выжигателем плавил пластик. :) Но угроза пожара - это не самое страшное, хотя пожар я так еи разу и не устроил. Я тогда же под присмотром взрослых в кружке вскрыл себе ладонь стамеской - и вот это меня реально научило быть осторожнее (хотя я и так не дурачился). Избежать этого навряд ли было возможно - только инсьрумент в руки не брать, разве что.
Инженером, кстати, в итоге не стал, даже не пытался. :)