> почему одни поступают так, а другие - этак

И что интересно, в одной и той же ситуации.

Физические объекты обычно наоборот помещают в разные ситуации, а в одной и той же ситуации они себя ведут одинаково.

А индивид может набраться опыта, или просто быть в плохом настроении, устать, выпить; и вот уже разное поведение в схожих ситуациях.