Этнографическое

[vit_r]

Разговоры о политике ухудшают пищеварение. Скопирую-ка я сюда ответ на вопрос smugastyi_kit.

В немецком пиве, да и в немецкой еде, главное - это не вкус, а патриотизм. Пьют и едят не то, что лучше по вкусу, а то, что местное.

Жители Кёльна считают, что пиво из Дюссельдорфа - полный отстой. Жители Дюссельдорфа говорят, что кёльнское на вкус ужасно. (Видимо, правы обе стороны, хотя одна спускает своё другой вниз по течению, и та, вероятно, использует это для приготовления своего.)

С любым "настоящим немецким" надо быть очень осторожным и пробовать не по 10 банок. Может попасться хороший продукт. А может - патриотический. (Подозреваю, прусская кухня полностью относится ко второму варианту.)

Comments

[anonim_legion]

Сложно испортить капусту со свининой, классику немецкого патриотизма.

[(Anonymous)]

Справедливости ради, Alt всё же ощутимо лучше, чем Kölsch. Последний как советское пиво - можно пить только в сильную жару от безысходности.

А так-то да, всякие Darmstädter или Binding можно пить только в припадке острого патриотизма (но пьют же!), при этом совсем рядом на расстоянии пары десятков километров варят хорошее пиво.